Description
Le Limoncello est une liqueur de citron originaire de la région de Naples. Il est obtenu en laissant mariner des écorces de citron (non traitées) dans l'alcool et la grappa, le tout étant ensuite filtré.
Suave et aromatique, il est servi très froid, l'idéal étant de le verser dans des verres eux-mêmes réfrigérés (le Limoncello peut même passer au congélateur avant le service, l'alcool l'empêchant de prendre en glace).
Le limoncello peut être dégusté en apéritif coupé avec du schweppes !
C'est un digestif apprécié seul mais aussi en accompagnement des glaces. Mariez les parfums que vous aimez avec le goût typique du citron !
Enfin le limoncello se retrouve en cuisine dans un nombre incomparable de recettes.
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l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, particulièrement pour les femmes enceintes.
