Description
Le PANFORTE est un gâteau traditionnel de Sienne, préparé pour la première fois en 1879 en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie.
Il est principalement constitué de fruits confits, d'épices, d'amandes le tout cuit dans du miel.
Le produit présenté ici est de fabrication artisanale.
Composition : fruits confits 30% (écorce d'orange et cedrat), 29% amandes, sucre, farine de blé, miel, épices (cannelle, noix muscade, clou de girofle, coriandre, macis), pain, vanille.
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